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I nostri vini


Dolcetto di Dogliani | San Romano
Il Dolcetto di Dogliani
La produzione è unicamente impostata sull'autoctono Dolcetto di Dogliani un prodotto piacevole, fruttato e di pronta beva, secondo il suo naturale richiamo all'immaginario, alla tradizione e alle ormai più che confermate aspettative dei consumatori, siano essi esperti, dilettanti o saltuari bevitori.

Il caposcuola di questa interpretazione, che l'azienda San Romano vuole dare al vitigno, è senz'altro il Dolcetto di Dogliani Vigna del Pilone: un vino ricco e consistente, equilibrato e armonico, dai delicati sentori di nocciolo e albicocca.

Non da meno è il Dolcetto di Dogliani Bricco delle Lepri che, prendendo il nome dal vigneto così denominato per la sua abituale frequentazione da parte delle lepri, nasce dalla vinificazione in purezza di uve dolcetto.


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Contributi fotografici: Tino Gerbaldo